می‌خواهید از شر لکه‌های سمج چربی و باقی‌مانده غذا روی چدنی اجاق گاز خلاص شوید؟ چه بخواهید بعد از پخت غذا فقط یک تمیزی سریع انجام دهید و چه تصمیم داشته باشید با یک شست‌وشوی عمیق، توری‌ها را مثل روز اول نو کنید، روش‌های ساده و مؤثری برایتان داریم.
با استفاده از موادی مثل سرکه، جوش‌شیرین، آمونیاک و چند ترفند خانگی دیگر می‌توانید به‌راحتی تمام چربی‌ها و آلودگی‌ها را از بین ببرید. اگر به دنبال بهترین راهکار برای تمیز کردن توری‌های چدنی اجاق گاز هستید و می‌خواهید آشپزخانه‌ای تمیز و درخشان داشته باشید، ادامه مطلب را از دست ندهید.
انواع چربی ها و روش فوری
| نوع سختی چربی | روش پیشنهادی |
|---|---|
| چربی‌های روزانه و سطحی | محلول آب و ریکا (مایع ظرفشویی) |
| چربی‌های متوسط | محلول سرکه و آب |
| چربی‌های قدیمی و بسیار سخت | آمونیاک |
برای تمیز کردن چدنی های روی اجاق گاز رومیزی یا فردار شیر آب را روی داغ‌ترین حالت تنظیم کرده و سینک را با آب پر کنید به طوری که چدن ها کاملاً غوطه‌ور شوند. سپس چند قطره مایع ظرفشویی به آب اضافه کرده و آن را مخلوط کنید. پس از اینکه مایع ظرفشویی کامل با آب مخلوط شد و کف کرد، آن‌ها را به مدت 20 تا 35 دقیقه در این محلول بگذارید.
اگر روی چدن ها لایه‌های ضخیمی از چربی وجود دارد، ابتدا آب جوش را آرام آرام روی آن‌ها بریزید تا چربی‌ها ذوب شوند. تمیز کردن چدنی با مایع ظرفشویی کاملاً ایمن است. مقدار کمی مایع ظرفشویی باعث از بین رفتن لایه محافظ چدن نمی‌شود.
حالا که چدن های شما بیش از نیم ساعت در آب خیسانده شد نوبت به نظافت سطح شبکه های چدن با مسواک یا برس نرم می رسد. فراموش نکنید استفاده از اسکاچ‌های فلزی یا اسفنج‌های ساینده خودداری کنید، زیرا ممکن است سطح چدن ها را خش‌دار کرده و در نتیجه موجب زنگ‌زدگی شوند.
چدنی برای شستشو در ماشین ظرفشویی مناسب نیستند، زیرا حرارت و آب ماشین ظرفشویی ممکن است باعث زنگ زدن آن‌ها شود. بهتر است همیشه آن‌ها را به‌صورت دستی بشویید.
گریت‌های چدنی برای شستشو در ماشین ظرفشویی مناسب نیستند، زیرا حرارت و آب ماشین ظرفشویی ممکن است باعث زنگ زدن آن‌ها شود. بهتر است همیشه آن‌ها را به‌صورت دستی بشویید.
آب گرم را روی چدنها بریزید تا کف صابون کاملاً پاک شود. سپس از حوله یا پارچه میکروفایبر نرم برای خشک کردن استفاده کنید تا از زنگ زدن آن‌ها جلوگیری شود. بعد از خشک شدن دوباره روی اجاق قرار دهید.
فراموش نکنید قبل از قرار دادن چدنها، سطح اجاق خود را تمیز کنید. اگر هنوز لکه‌های مقاومی باقی مانده، دوباره آن‌ها را بشویید و اگر هنوز این لکه ها مانده و مقاومت میکنند در ادامه همراه ما باشید تا راه های دیگر رو امتحان کنید.
تمیز کردن چدن اجاق ممکن است سخت به نظر برسد، اما با محلول سرکه خانگی می‌توان به راحتی چربی‌ها و لکه‌ها را از بین برد. در این مقاله، روش اصولی و کاربردی برای پاک کردن چدن اجاق با استفاده از سرکه و آب را به شما آموزش می‌دهیم.
برای شروع، یک بطری اسپری آماده کنید و نصف آن را با آب گرم پر کنید. سپس سرکه سفید تقطیر شده را اضافه کنید تا بطری پر شود. این محلول خانگی سرکه برای از بین بردن لکه‌های سبک چربی و تمیزکاری هفتگی چدنها عالی است. اسید موجود در سرکه به راحتی باقی‌مانده غذا و چربی روی چدن اجاق را تجزیه می‌کند و جایگزینی سالم برای مواد شیمیایی است.
چدن‌های اجاق را در سینک قرار دهید و محلول سرکه را به طور کامل روی آن‌ها اسپری کنید. مطمئن شوید تمام گوشه‌ها و شکاف‌های چدن با محلول پوشانده شود. سپس اجازه دهید محلول به مدت ۳۰ دقیقه روی چدنها باقی بماند تا اثر خود را بگذارد.
روش جایگزین: یک ظرف بزرگ را نصف با آب و نصف با سرکه پر کنید و چدنها را کاملاً در آن غوطه‌ور کنید تا تمیز شدن کامل شود.
پس از ۳۰ دقیقه، یک اسفنج غیرساینده را خیس کنید و محلول سرکه را از روی چدنها پاک کنید. در نقاطی که چربی یا باقی‌مانده غذا تجمع کرده، اسفنج را چند بار بکشید و در صورت نیاز محلول سرکه بیشتری اضافه کنید تا لکه‌ها کاملاً از بین بروند.
سپس چدنها را با آب گرم آبکشی کرده و با حوله خشک کنید. برای گوشه‌ها و شکاف‌های سخت‌دسترس، می‌توانید از مسواک استفاده کنید تا تمامی لکه‌ها پاک شوند.
از اسفنج غیرساینده استفاده کنید تا چدن خط نیفتد.
محلول سرکه را به طور مرتب برای تمیزکاری هفتگی استفاده کنید تا چربی‌ها جمع نشوند.
در صورت وجود لکه‌های سرسخت، چدنها را به مدت طولانی‌تری در محلول سرکه قرار دهید.
با استفاده از این روش ساده و خانگی، می‌توانید چدن اجاق را بدون مواد شیمیایی تمیز و براق نگه دارید و عمر آن را افزایش دهید.
تمیز کردن چدن اجاق گاهی سخت است، مخصوصاً وقتی چربی و باقی‌مانده غذا روی آن جمع شده باشد. استفاده از آمونیاک خانگی یکی از روش‌های موثر برای از بین بردن چربی‌های سرسخت است. در ادامه، روش گام‌به‌گام برای پاک کردن چدن با آمونیاک را آموزش می‌دهیم.
چدن‌های اجاق خود را داخل کیسه پلاستیکی قرار دهید. اندازه چدنها متفاوت است، اما معمولاً چدن‌های هر شعله در کیسه‌های یک گالن جا می‌شوند. اگر چدن‌های طولانی دارید که کل سطح اجاق را می‌پوشانند یا می‌خواهید چند چدن کوچک را همزمان تمیز کنید، از یک کیسه زباله بزرگ استفاده کنید.
اگر کیسه پلاستیکی ندارید، می‌توانید از یک ظرف بزرگ با درب استفاده کنید تا بخارات آمونیاک داخل ظرف بماند.
به کیسه‌ها ¼ فنجان (۵۹ میلی‌لیتر) آمونیاک اضافه کنید و کیسه‌ها را محکم ببندید. آمونیاک را مستقیماً داخل کیسه بریزید و بلافاصله درب آن را ببندید تا بخارات آن درون کیسه بماند. نیازی نیست که آمونیاک چدنها را کاملاً بپوشاند، زیرا بخارات آمونیاک باعث شل شدن چربی و باقی‌مانده‌های غذا می‌شوند.
چدنها را تا صبح داخل کیسه بگذارید تا بیشترین مقدار جرم و چربی پاک شود.
توجه: بخارات آمونیاک می‌تواند باعث تحریک بینی، گلو و ریه‌ها شود، بنابراین همیشه یک پنجره باز یا فن روشن داشته باشید تا فضا تهویه شود.
روز بعد، کیسه‌ها را باز کرده و چدنها را خارج کنید. آن‌ها را زیر آب گرم روان سینک بشویید تا باقی‌مانده آمونیاک و ذرات غذا پاک شود. اگر هنوز مقداری جرم یا چربی چسبیده است، از اسفنج غیرساینده برای تمیز کردن استفاده کنید. سپس چدنها را با حوله تمیز خشک کنید.
کیسه‌ها را مجدداً بسته و داخل سطل زباله بیندازید تا آمونیاک باقی‌مانده نشت نکند.
همیشه از تهویه مناسب استفاده کنید.
برای پاک کردن لکه‌های سرسخت، می‌توانید چدنها را چند ساعت بیشتر در آمونیاک قرار دهید.
پس از شستشو، چدنها را حتماً خشک کنید تا از زنگ‌زدگی جلوگیری شود.
با این روش ساده و مؤثر، می‌توانید چدن اجاق را بدون آسیب رساندن به سطح آن تمیز و براق نگه دارید و عمر آن را افزایش دهید.
بسته به سختی چربی: برای چربی‌های روزانه محلول آب و مایع ظرفشویی، برای چربی‌های متوسط محلول سرکه و آب، و برای چربی‌های قدیمی و سرسخت آمونیاک توصیه می‌شود.
خیر. شستشو در ماشین ظرفشویی می‌تواند باعث زنگ‌زدگی و آسیب به لایه محافظ چدن شود. همیشه به‌صورت دستی بشویید.
محلول آب داغ و چند قطره مایع ظرفشویی (ریکا) سریع، ساده و ایمن است.
پس از هر بار آشپزی پاک‌سازی سطحی انجام دهید و هفته‌ای یک‌بار شستشوی کامل با سرکه یا مایع ظرفشویی داشته باشید.
خیر. اسکاچ یا سیم فلزی سطح چدن را خش‌دار کرده و احتمال زنگ‌زدگی را بالا می‌برد. از برس نرم یا اسفنج غیرساینده استفاده کنید.
سرکه یک محلول طبیعی و بدون مواد شیمیایی است که برای چربی‌های متوسط و لکه‌های تازه مؤثر بوده و به سطح چدن آسیب نمی‌زند.
چدنها را داخل کیسه پلاستیکی دربسته قرار دهید، حدود ¼ فنجان آمونیاک اضافه کنید و یک شب بگذارید بماند تا بخارات آن چربی‌های سرسخت را شل کند؛ سپس آبکشی و خشک کنید.
بله. بخارات آمونیاک می‌تواند بینی، گلو و ریه‌ها را تحریک کند. هنگام استفاده حتماً تهویه مناسب (پنجره باز یا فن روشن) را رعایت کنید.
پس از آبکشی با آب گرم، با حوله یا دستمال میکروفایبر کاملاً خشک کنید و سپس روی اجاق قرار دهید تا رطوبت باقی نماند.
مدت ماندگاری در محلول سرکه یا آمونیاک را بیشتر کنید یا مراحل شستشو و برس‌کشی را تکرار کنید تا لکه‌ها کاملاً از بین بروند.
